Barra de Cereal Caseira

Ingredientes

Coloque a tâmara para hidratar por 8 horas.
Bata as tâmaras hidratadas num processador até virar uma pasta.
Adicione as sementes e volte a triturar.
Coloque em um recipiente e adicione o restante dos ingredientes.
Mexa com as mãos até obter uma massa.
Forre uma forma com papel filme.
Espalhe a massa com uma espátula.
Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
Corte com uma faca.
Decore com semente de chia, goji e pistache.
Coloque um pouco mais de óleo de coco para fixar sementes e voltar pra geladeira.