A inclusão do suco de beterraba na dieta oferece interessantes benefícios ao organismo. Muitas pessoas costumam comer este vegetal cozido ou em saladas, mas beber o suco é uma forma mais eficaz de aproveitar suas qualidades nutricionais.
O suco de beterraba é uma bebida anti-inflamatória e desintoxicante, que pode beneficiar o corpo inteiro. É recomendado para regular a pressão e melhorar o processo digestivo.
Apesar do seu sabor não ser o mais agradável, o suco de beterraba é uma importante fonte de vitaminas e minerais, fibras e aminoácidos. Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico e previnem o surgimento de muitas doenças. Você já o experimentou?
7 Motivos para incluir o suco de beterraba na dieta
Há alguns anos, recomendava-se consumir com moderação a beterraba, devido aos seus altos níveis de carboidrato e açúcares. No entanto, hoje em dia é um dos vegetais mais recomendados e a maioria das pessoas pode consumi-lo sem nenhum problema.
1. Regula a pressão arterial
Devido ao seu teor de nitritos naturais, uma substância que se transforma em óxido nítrico no organismo, o suco de beterraba ajuda a regular a pressão arterial. Estes componentes dilatam os vasos sanguíneos, facilitando a circulação.
2. Melhora a digestão
No suco de beterraba se concentra toda a fibra da planta. Por isso, não admira que sirva para melhorar a digestão. A sua ingestão regular previne a prisão de ventre e otimiza o processo de absorção dos nutrientes alimentares.
3. Previne o envelhecimento
Devido ao seu significativo aporte de betalaínas e polifenóis, essa saudável bebida tem a capacidade de neutralizar a ação negativa dos radicais livres sobre as células. Esses antioxidantes previnem o envelhecimento precoce e doenças graves.
4. Protege a glândula tiroide
Os pacientes com problemas de tireoide podem melhorar sua saúde ao incluir suco de beterraba na dieta. Mas não é um remédio milagroso ou algo semelhante. Seu teor de iodo ajuda a prevenir doenças como o hipotireoidismo e bócio.
5. Combate a inflamação
Esse vegetal contém betaína, que ajuda a proteger as células, enzimas e proteínas, diante da deterioração causada pelo estresse oxidativo. Portanto, seu suco diminui os desequilíbrios inflamatórios e protege os órgãos diante de doenças crônicas.
6. Ajuda a perder peso
Pelo seu alto teor de nutrientes essenciais, o suco de beterraba se destaca na lista de bebidas que ajudam a emagrecer. Em primeiro lugar, a sua fibra melhora a digestão e reduz a inflamação abdominal. Também é muito saciante e otimiza o processo de decomposição das gorduras.
7. Alivia a retenção de líquidos
O aparecimento de edema ou retenção de líquidos pode piorar muitos problemas de saúde. Por isso, faz bem ingerir sucos diuréticos, como o de beterraba. Este favorece a expulsão dos líquidos retidos, melhora o funcionamento dos rins e ajuda a regular os sais minerais do corpo.
Como preparar o suco de beterraba em casa?
O preparo do suco da beterraba é bastante simples. Além disso, você pode variar a receita, combinando esta raiz com frutas e vegetais, como maçã e cenoura. Em seguida, propomos a receita clássica para desfrutar de todas as suas propriedades.
Ingredientes
1 beterraba grande
1 copo de água (200 ml)
Instruções
Lave bem a beterraba e corte-a em vários pedaços.
Em seguida, coloque no copo do liquidificador e cubra com um copo de água.
Bata tudo por alguns instantes, até obter uma bebida homogênea e sem grumos.
Por fim, sirva de imediato, sem coar.
Modo de consumo
Tome um copo de suco de beterraba em jejum ou no meio da manhã.
Repete-se a ingestão pelo menos 3 vezes por semana.
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